Fakta Nutrisi Keripik Tempe

 

Fakta Nutrisi Keripik Tempe

 

Setelah mengetahui cara hitung kalori keripik tempe, penikmat keripik juga perlu mengetahui fakta nutrisi dari keripik tempe tersebut.

Dikutip dari lamongankab.go.id, nutrisi adalah kandungan zat gizi yang dapat diperoleh dari sumber makanan dan minuman yang berguna untuk kesehatan dan pembangunan sel tubuh manusia.

Keripik tempe sebenarnya dapat diproduksi sendiri di rumah. Akan tetapi, biasanya penikmat keripik lebih suka membeli yang sudah dikemas dan tinggal makan.

Dalam setiap kemasan tempe keripik tersebut sudah ditambah pula zat pengawet. Hal itu akan berpengaruh pada nilai kalori dan nutrisi lainnya.

Berikut ini fakta nutrisi dalam keripik tempe kemasan dengan berat 100 gram:

1.     Kalori: 534

2.     Lemak : 31,92 gram

3.     Karbohidrat: 58,41 gram

4.     Protein : 5,15 gram

Dengan kata lain dapat dikatakan bahwa dalam 100 gram kemasan keripik tempe mengandung 534 kalori dengan total lemak 53%, kandungan karbohidrat mencapai 43%, sementara sisanya adalah protein dengan total 4% kandungan saja.

Data ini juga bisa berbeda apabila merk yang diuji pun berbeda. Keripik tempe merk tertentu memiliki kandungan nutrisi yang berbeda dari keripik tempe sebelumnya.

Misalnya, keripik tempe merek salah satu toko retail lokal, terdapat total kalori yang lebih rendah daripada keripik sebelumnya. Keripik tempe tersebut memiliki total kalori 225 per-100 gram, dengan jumlah kandungan lemak yang paling dominan.

Kandungan lemak yang ada mencapai 61%, disusul oleh protein mencapai 23% kandungan. Kandungan karbohidrat yang ada hanya 16% dari keseluruhan kandungan nutrisi.

Secara umum, kandungan dalam setiap keripik tempe terdapat total kalori hingga 581 Kkal. Dengan kandungan karbohidrat mencapai 41,7 gram; kandungan lemak mencapai 40,6 gram; serta kandungan protein mencapai 12,1 gram.

Penikmat keripik perlu memerhatikan dulu kandungan gizi dari setiap mereknya sebelum menikmati makanan tersebut agar tidak kelebih kalori dalam tubuh.